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石家庄市鼎鑫酿造食品科学研究所于1995年11月注册成立，是中国酱油曲种（曲精）生产的小巨人。2023年5月~2024年5月，应政府要求，生产厂址由石家庄市内的长安区搬迁至三环以外的栾城区，生产厂更名为：栾城区鼎加欣食品制造园。